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Lost Microbes: The Foundation of Our Starter Cultures
Lost Microbes: The Foundation of Our Starter Cultures Modern lifestyles have caused many once widespread microbes to almost completely disappear from Western microbiomes. These lost species, known as Lost Species, are essential for health because they play a deep role in metabolism, immune function, gut barrier integrity, and even the gut-brain axis. Traditional populations still retain a high diversity of these microbes. In industrialized societies, however, many of these species are now absent or severely reduced. For this reason, our starter cultures focus specifically on strains that have declined most... Ler mais …
Das Mikrobiom wieder aufbauen mit verlorenen Arten – Mit Joghurt aus L. reuteri, B. breve, B. bifidum, B. infantis
Temperatur als Schlüsselfaktor: Empfohlener Bereich für dieses 4-Stämme-Set Stamm Zu kalt (<36 °C) Optimalbereich Zu heiß (>42 °C) L. reuteri langsames Wachstum 37–39 °C >40 °C Vitalitätsverlust B. breve reduzierte Aktivität 36–38 °C >41 °C geschwächt B. bifidum kaum Vermehrung 36–37 °C >39–40 °C deutlich geschädigt B. infantis kaum Wachstum 36–38 °C >40 °C stark geschwächt Ler mais …
Bauen Sie das Mikrobiom mit verlorenen Arten wieder auf – Mit Joghurt von L. reuteri, L. helveticus und B. longum
Bauen Sie das Mikrobiom mit verlorenen Arten wieder auf – Mit Joghurt von L. reuteri, L. gasseri und B. longum - SIBO Joghurt
Aktualisiert am 09. November 2025 Rezept: L. reuteri, L. gasseri und B. longum – Machen Sie SIBO-Joghurt selbst Auch geeignet für Menschen mit Laktoseintoleranz (siehe Hinweise unten). Zutaten (für ca.... Ler mais …
Reconstruir o microbioma com espécies perdidas – Com iogurte de L. reuteri, L. brevis, B. infantis
Atualizado a 27 de setembro de 2025 Receita: fazer iogurte caseiro com L. reuteri, L. brevis e B. infantis Também adequado para pessoas com intolerância à lactose (ver notas abaixo).... Ler mais …
Reconstruir o microbioma com espécies perdidas – Com iogurte de L. brevis, L. rhamnosus, B. subtilis, B. clausii
Atualizado a 31 de agosto de 2025 Receita: fazer iogurte caseiro com L. brevis, L. rhamnosus, B. subtilis e B. clausii Também adequado para pessoas com intolerância à lactose (ver... Ler mais …
Reconstruir o microbioma com espécies perdidas – Com iogurte de L. reuteri, L. gasseri, B. subtilis, B. infantis - Iogurte SIBO
Atualizado a 31 de agosto de 2025 Receita: Fazer iogurte SIBO caseiro Também adequado para pessoas com intolerância à lactose (ver notas abaixo).   Ingredientes (para cerca de 1 litro... Ler mais …
Reconstruir o microbioma com espécies perdidas – Com iogurte de L. reuteri, L. rhamnosus e B. infantis
Atualizado a 16 de agosto de 2025 Receita: Fazer iogurte caseiro com L. reuteri, L. rhamnosus e B. infantis Também adequado para pessoas com intolerância à lactose (ver notas abaixo).... Ler mais …
Reconstruir o microbioma com espécies perdidas – Com iogurte de L. reuteri
Atualizado a 09 de julho de 2025   Receita: Fazer iogurte de L. reuteri em casa Depois de termos analisado os fascinantes efeitos para a saúde do L. reuteri, segue-se... Ler mais …
Reconstruir o microbioma com espécies perdidas – Com iogurte de L. reuteri, L. gasseri e B. coagulans - Iogurte SIBO
Atualizado a 10 de agosto de 2025 Receita: L. reuteri, L. gasseri e B. coagulans – Fazer iogurte SIBO caseiro Também adequado para pessoas com intolerância à lactose (ver notas... Ler mais …
L. reuteri: Cápsula ou iogurte – o que funciona melhor?
Publicado a 4 de junho de 2025 É suficiente tomar L. reuteri em cápsulas apenas por alguns dias – ou o iogurte é mais benéfico a longo prazo? A questão... Ler mais …