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Conjunto Inicial Light Gut | L. reuteri, L. gasseri, B. longum Iogurte

Para um microbioma forte

Com L. reuteri, L. gasseri, B. longum

Produz até 60 lotes de iogurte probiótico

Um conjunto inicial é suficiente para fazer 1 litro de iogurte caseiro DIY que pode ser recultivado até 20 vezes.

Cada lote de iogurte contém:

• 4 cápsulas de Limosilactobacillus reuteri com 5 × 10⁹ UFC (5 mil milhões de UFC)
• 1 cápsula de Lactobacillus gasseri com 12 × 10⁹ UFC (12 mil milhões de UFC)
• 2 cápsulas de Bifidobacterium longum com 6 × 10⁹ UFC (6 mil milhões de UFC)
  = Um total de 7 cápsulas por conjunto inicial.

As nossas culturas iniciais são produzidas num laboratório certificado GMP e testadas quanto à identidade, pureza e contagem de células viáveis num laboratório externo acreditado antes do envio.

Detalhes do produto e ingredientes

Lactobacillus reuteri

Estirpe: BIO5454 (INRA/CIRM-BIA 929)
Quantidade por cápsula: 100 mg (5 × 10⁹ UFC)
Outros ingredientes: Goma acácia

Lactobacillus gasseri

Estirpe: BIO6369 (CNCM I-5076)
Quantidade por cápsula: 100 mg (12 × 10⁹ UFC)
Outros ingredientes: Goma acácia

Bifidobacterium longum

Estirpe: BB536
Quantidade por cápsula: 100 mg (6 × 10⁹ UFC)
Outros ingredientes: Goma acácia

Temperatura de fermentação

A temperatura ótima de fermentação de 37 °C (99 °F) representa um bom compromisso: quente o suficiente para ativar L. reuteri e L. gasseri, mas suave o bastante para preservar o sensível ao calor B. longum.

Três estirpes chave, forte apoio ao microbioma

Este conjunto inicial contém Limosilactobacillus reuteri, uma Espécie Perdida claramente definida – uma espécie microbiana que se tornou rara ou quase desapareceu dos ecossistemas intestinais ocidentais modernos.

Lactobacillus gasseri é menos comum hoje em dia e raro em muitos microbiomas ocidentais sem fornecimento externo, mas não é considerado uma Espécie Perdida clássica.

Bifidobacterium longum é um residente intestinal importante, muito comum em sociedades tradicionais, mas que diminuiu significativamente nas populações ocidentais. Por esta razão, é cada vez mais discutido na investigação como uma potencial Espécie Perdida.

Esta combinação une assim duas potenciais Espécies Perdidas (L. reuteri e B. longum) com uma estirpe rara e bem estabelecida (L. gasseri) – para um apoio direcionado e particularmente sustentável ao seu microbioma.

Iogurte de 3 estirpes: L. reuteri, L. gasseri & B. longum

Esta combinação especial une a Espécie Perdida Limosilactobacillus reuteri com a tradicional Bifidobacterium longum e a rara e promotora da saúde Lactobacillus gasseri para criar um iogurte poderoso que vai muito além dos probióticos clássicos.

As três estirpes apoiam o microbioma de formas diferentes e atuam através do eixo intestino-cérebro para afetar todo o corpo, enviando sinais químicos mensageiros do intestino para o cérebro. L. reuteri, por exemplo, estimula a libertação de oxitocina, a “hormona da ligação e cura”, que tem efeitos abrangentes no humor, sono, crescimento muscular e regulação imunitária. B. longum contribui ainda para a produção de ácidos gordos de cadeia curta e para a estabilização da barreira intestinal, fortalecendo o sistema imunitário e reduzindo a inflamação.

Com este conjunto inicial, prepara o seu próprio iogurte de 3 estirpes. Fresco, altamente dosado e sem aditivos.

O que acontece ao recultivar?

Um iogurte acabado pode ser reutilizado várias vezes como cultura inicial.

No entanto, ao longo de várias gerações, a cultura pode mudar. Mutações espontâneas, contaminação ou a seleção de subtipos de crescimento mais rápido podem causar a diminuição da sua eficácia. O Dr. William Davis, que desenvolveu este método, recomenda começar de novo com cápsulas novas após não mais do que 20 lotes. Isto assegura que a atividade fisiológica das bactérias se mantém intacta.

Por que 20 gerações?

Estudos de microbiologia alimentar mostram que as bactérias do ácido láctico podem sofrer alterações genéticas após cerca de 10 a 30 passagens.

Para o nosso iogurte de 3 estirpes:

• L. reuteri é especialmente sensível a alterações genéticas e, com o tempo, pode perder a capacidade de estimular mensageiros chave como a oxitocina.
• L. gasseri é robusto e fermenta de forma fiável, mas pode perder atividade se reutilizado com muita frequência, à medida que a população se adapta e se torna menos diversa.
• B. longum é um residente intestinal delicado que pode perder vitalidade quando reutilizado repetidamente. Com o aumento das passagens, a capacidade de crescimento frequentemente diminui, levando a uma estabilidade reduzida da estirpe no iogurte.

Por isso, recomendamos começar de novo com cápsulas novas após um máximo de 20 lotes para garantir que as bactérias possam exercer plenamente os seus efeitos benéficos.