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Conjunto Inicial Calm Gut | Iogurte com L. reuteri, B. breve, B. bifidum, B. infantis

Para um microbioma forte

Com L. reuteri, B. breve, B. bifidum, B. infantis

Produz até 60 lotes de iogurte probiótico

Um conjunto inicial é suficiente para fazer 1 litro de iogurte caseiro DIY que pode ser recultivado até 20 vezes.

Cada lote de iogurte contém:

• 4 cápsulas de Limosilactobacillus reuteri com 5 × 10⁹ UFC (5 mil milhões de UFC)

• 2 cápsulas de Bifidobacterium breve com 3 × 10⁹ UFC (3 mil milhões de UFC)

• 2 cápsulas de Bifidobacterium bifidum com 5 × 10⁹ UFC (5 mil milhões de UFC)

• 2 cápsulas de Bifidobacterium infantis com 1 × 10⁹ UFC (1 mil milhões de UFC)

  = Um total de 10 cápsulas por conjunto inicial

As nossas culturas iniciais são produzidas num laboratório certificado GMP e testadas quanto à identidade, pureza e contagem de células viáveis num laboratório externo acreditado antes do envio.

Detalhes do produto e ingredientes

Lactobacillus reuteri

Estirpe: BIO5454 (INRA/CIRM-BIA 929)
Quantidade por cápsula: 100 mg (5 × 10⁹ UFC)
Outros ingredientes: Goma de acácia

Bifidobacterium breve

Estirpe: 
Quantidade por cápsula: 100 mg (3 × 10⁹ UFC)
Outros ingredientes: Celulose

Bifidobacterium bifidum

Estirpe: 
Quantidade por cápsula: 100 mg (5 × 10⁹ UFC)
Outros ingredientes: Inulina

Bifidobacterium infantis

Estirpe: 
Quantidade por cápsula: 150 mg (1 × 10⁹ UFC)
Outros ingredientes: Goma de acácia

Temperatura de fermentação

A temperatura ótima de fermentação de 37 °C (99 °F) representa um bom compromisso: quente o suficiente para ativar o L. reuteri, mas suave o suficiente para preservar os sensíveis ao calor B. breve, B. bifidum e B. infantis.

Três estirpes-chave, forte apoio ao microbioma

Este conjunto inicial contém Limosilactobacillus reuteri, uma Espécie Perdida claramente definida, uma espécie microbiana que se tornou rara ou quase desapareceu dos ecossistemas intestinais ocidentais modernos.

Bifidobacterium breve, Bifidobacterium bifidum e Bifidobacterium infantis são colonizadores tradicionais do intestino humano nos primeiros anos de vida. São altamente prevalentes em bebés e em sociedades tradicionais, mas têm diminuído significativamente em muitas populações ocidentais, especialmente em adultos. Por esta razão, são cada vez mais discutidos na investigação como possíveis Espécies Perdidas ou estirpes-chave em declínio nos microbiomas modernos.

Esta combinação une assim uma Lost Species claramente definida (L. reuteri) com três estirpes bifidobacterianas historicamente centrais que desempenham um papel crucial.

Iogurte de 4 estirpes: L. reuteri, B. breve, B. bifidum & B. infantis

Esta combinação especial une a Lost Species Limosilactobacillus reuteri com três estirpes bifidobacterianas fundamentais para criar um iogurte poderoso que vai muito além dos probióticos clássicos.

As quatro estirpes apoiam o microbioma de forma complementar e atuam através dos eixos intestino-cérebro e intestino-imunidade para influenciar a saúde sistémica. L. reuteri, por exemplo, estimula a libertação de oxitocina, a “hormona da ligação e da cura”, que tem efeitos abrangentes na regulação do humor, qualidade do sono, metabolismo muscular e equilíbrio imunitário.

B. breve contribui para a produção de ácidos gordos de cadeia curta e apoia a modulação imunitária. B. bifidum desempenha um papel fundamental na manutenção da barreira intestinal e na interação com a imunidade mucosa. B. infantis é particularmente conhecido pela sua capacidade de utilizar hidratos de carbono complexos e promover sinais anti-inflamatórios, ajudando a estabilizar o ambiente intestinal.

Com este conjunto iniciador, prepara o seu próprio iogurte de 4 estirpes.

Fresco, altamente dosado e livre de aditivos.

O que acontece ao recultivar?

Um iogurte acabado pode ser reutilizado várias vezes como iniciador.

No entanto, ao longo de várias gerações, a cultura pode mudar. Mutações espontâneas, contaminação ou a seleção de subtipos de crescimento mais rápido podem fazer com que a sua eficácia diminua. O Dr. William Davis, que desenvolveu este método, recomenda começar de novo com cápsulas novas após no máximo 20 lotes. Isto garante que a atividade fisiológica das bactérias se mantém intacta.

Por que 20 gerações?

Estudos de microbiologia alimentar mostram que as bactérias do ácido láctico podem sofrer alterações genéticas após cerca de 10 a 30 passagens.

Por isso, recomendamos começar de novo com cápsulas novas após um máximo de 20 lotes para garantir que as bactérias possam exercer plenamente os seus efeitos benéficos.